Imagina una dieta donde puedas comer grasas para adelgazar.
se trata de la dieta llamada CETOGÉNICA.
Antes de comenzar cualquier proceso de dieta, recuerda que debes hacerlo con la ayuda o prescripción de un especialista en el tema, recuerda que cada persona, organismo y rutina es diferente en cada individuo. Dicho esto, te cuento que el objetivo de este tipo de dietas es la formación de cuerpos cetogenicos parecido al ayuno,esto debido a que la cantidad de energía de la dieta es menor a la requerida. En la dieta cetogénica se restringen los glúsidos y se consumen alimentos ricos en proteínas o en grasas.
La dieta cetogénica se clasifica de acuerdo a la restricción en la cantidad de glúcidos, ya sea por que predominan las grasas o las proteínas, o por que la cantidad de nutrientes no es suficiente para aportar la energía necesaria.
Estas son:
Bajas en glucidos
Bajas en energía hipocaloricas
bajas en hidratos de carbono
La dieta cetogenica se prescriben para epilepsia refractoria al tratamiento farmacológico o sujetos con obesidad morbica que serán sometidos a una cirugía para perder peso.
Un caso particular de esta dieta es la llamada dieta ATKINS.
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