Necesitamos
1/2 Taza de azúcar
1/2 Taza de arina de trigo, de maíz, de la que prefieras
1 Huevo
1 Cucharadita de sal
1 Cucharadita de vainilla
2 Tazas de avena
1 Cucharadita de aceite, de tu preferencia
1 Pizca de bicarbonato, puede ser 1/8 de cucharadita
1 Cucharadita de vainilla
Pasas o Nueces lo que prefieras
PREPARACIÓN!
En un recipiente preferiblemente de cristal,colocamos la media taza de azúcar, el huevo, el aceite y lo mezclamos hasta que la mezcla quede como una pasta, luego agregamos la pizca de bicarbonato, la sal y la vainilla, seguimos mezclando hasta que este todo bien pastocito, procedemos a vertir la harina y seguimos mezclando, una vez la mezcla este bien compenetrada, agregamos 1 taza de avena mezclamos bien, sera un poco pastoso, pero no hay cuidado es normal.
Después de tener bien mezclada la primera taza de avena, agregamos la otra taza de avena, esto es para que sea mas fácil mezclarla, seguimos moviendo y mezclando hasta que todo este bien ligado, después de esto podemos proceder a a agregar las pazas o la nueces que nos gusten.
Terminado esto hacemos bolitas del tamaño de nuestra preferencia y una vez hechas las aplastamos para así tener la forma perfecta.
Precalentamos el horno a 180 grados y las ponemos por 25 minutos y listo, dejamos enfriar unos 15 minutos y a disfrutar!!!!
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